Cómo limpiar las pizzeras manchadas con el paso del tiempo

Las pizzeras son un elemento infaltable en la cocina, ya sea de aluminio o de hierro, pero con el uso frecuente suelen acumular grasa y aceite quemado que se adhieren al material y forman una capa oscura difícil de quitar. Con el paso del tiempo, ese “barniz” marrón hace que parezcan irrecuperables, aunque en realidad existe una forma sencilla de limpiarlas a fondo y dejarlas casi como nuevas.

Este procedimiento, recomendado por especialistas en utensilios de cocina, no requiere productos costosos ni difíciles de conseguir. Con algunos ingredientes básicos y un poco de paciencia, es posible remover la suciedad más persistente sin dañar el material.

El primer paso consiste en calentar abundante agua en una olla grande y agregar dos tazas de vinagre. Una vez que el líquido hierva, se debe volcar con cuidado en un fuentón, palangana o en la bacha de la cocina, siempre que el tamaño permita sumergir las pizzeras por completo.

Luego, se colocan las pizzeras dentro del agua caliente con vinagre y se dejan en reposo hasta que el líquido se enfríe y quede tibio. Este paso es clave, ya que el vinagre ayuda a aflojar la grasa adherida y a reblandecer los restos de aceite quemado.

Cuando el agua ya no esté caliente, se espolvorea bicarbonato de sodio sobre toda la superficie de las pizzeras y se frota con un estropajo. La acción abrasiva del bicarbonato permite desprender la suciedad acumulada sin necesidad de recurrir a productos agresivos.

Una vez eliminadas las manchas, solo resta lavar las pizzeras de la forma habitual, con esponja y detergente, para retirar los restos de bicarbonato y dejar la superficie limpia. Tras el secado, el resultado suele ser notable: pizzeras más claras, sin residuos pegados y con un aspecto muy similar al original.

Este método resulta especialmente útil para prolongar la vida útil de estos utensilios, que suelen durar muchos años y seguir siendo funcionales incluso cuando están muy percudidos. Con una limpieza profunda periódica, es posible mantenerlas en mejor estado y facilitar su uso cotidiano