La dinámica de los mercados de granos estuvo esta semana fuertemente atravesada por el contexto financiero internacional, marcado por tensiones geopolíticas, movimientos en el dólar y cambios en las carteras de inversión globales.En ese marco, los fondos especulativos volvieron a posicionarse en commodities agrícolas, con compras concentradas especialmente en maíz y trigo.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/02/campo_exportaciones_1.jpg" alt="Campo exportaciones"><figcaption>Trigo récord, maíz sólido y soja en alerta: el mapa local de los granos</figcaption></figure>&nbsp;“El mercado estaba muy influenciado por la geopolítica y por el pase de inversores desde bonos hacia metales preciosos. Cuando se estabilizó el frente financiero y se calmó la tensión entre Estados Unidos e Irán, los fondos regresaron a los granos, particularmente a maíz y trigo, donde estaban muy vendidos”, explica Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.<h2 style="margin-left:0px;">Soja: buenas perspectivas en Brasil, pero alerta en Argentina</h2>En soja, el panorama internacional muestra a Brasil consolidando una cosecha récord. La recolección ya cubre el 5% del área y las principales consultoras privadas elevaron sus proyecciones a más de 181 millones de toneladas, mientras que China volcó sus compras hacia Sudamérica tras cumplir su compromiso de importación con Estados Unidos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/02/trigo_record_maiz_solido_y_soja_en_alerta_el_mapa_local_de_los_granos.jpg" alt="Trigo récord, maíz sólido y soja en alerta: el mapa local de los granos"><figcaption>Trigo récord, maíz sólido y soja en alerta: el mapa local de los granos</figcaption></figure>Sin embargo, en Argentina la situación es más delicada. La siembra está prácticamente finalizada, pero la condición hídrica óptima cayó al 64%, con un 30% de la soja de primera ya en período crítico, especialmente en la zona núcleo.“Argentina atraviesa una ola de calor y falta de lluvias que está afectando los cultivos de primera. Si la seca se extiende durante febrero, vamos a empezar a descontar producción rápidamente. Es clave que las lluvias reaparezcan en el corto plazo para sostener las expectativas”, advierte Romano.<section class="noteSuggested" data-id="340499" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">Maíz: demanda firme y base productiva sólida</h3>El maíz, en cambio, muestra señales más alentadoras. A nivel global, las exportaciones de Estados Unidos siguen muy activas, con compromisos que ya superan el 80% del total anual proyectado, un nivel inusualmente alto para esta época del año.En el plano local, si bien la condición del cultivo cayó al 46% en la categoría Buena/Excelente por el estrés térmico, sigue siendo el mejor registro para este momento del ciclo en los últimos cinco años. Además, la comercialización dio un salto: en una sola semana se vendieron 1,64 millones de toneladas, cubriendo el 13,7% de la producción estimada 2025/26.&nbsp;“Los maíces tempranos ya habían pasado la floración cuando se instaló la seca, lo que deja pisos de rinde más altos. Y el maíz tardío todavía tiene margen de recuperación si vuelven las lluvias en febrero”, señala Romano.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/02/trigo_record_maiz_solido_y_soja_en_alerta_el_mapa_local_de_los_granos_1.jpg" alt="Trigo récord, maíz sólido y soja en alerta: el mapa local de los granos"><figcaption>Trigo récord, maíz sólido y soja en alerta: el mapa local de los granos</figcaption></figure><h3 style="margin-left:0px;">Trigo: récord exportador y precios que despiertan demanda</h3>El gran protagonista es el trigo. Beneficiado por un dólar débil, problemas climáticos en el hemisferio norte y una cosecha récord local, Argentina está ganando participación en mercados tradicionales de Europa y el norte de África.El ritmo de embarques es histórico: el line-up marca 1,98 millones de toneladas, el doble del promedio para esta época, y los envíos de noviembre y diciembre ya batieron récords. A esto se suma el aumento del precio del trigo ruso y las licitaciones de países como Túnez y Jordania, que reactivaron la demanda internacional.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/02/campo_maiz_trigo_soja.jpg" alt="Campo maíz trigo soja"><figcaption>Trigo récord, maíz sólido y soja en alerta: el mapa local de los granos</figcaption></figure>&nbsp;“Gracias a una cosecha récord y una estrategia exportadora muy agresiva, Argentina está logrando colocar trigo en destinos donde antes tenía menos presencia. Aunque se trata de precios bajos, el mercado se acercó a los 190 dólares por tonelada, lo que despertó ventas y consolidó un ritmo exportador inédito”, destaca Romano.Con un saldo exportable estimado en 20 millones de toneladas, el trigo se consolida como el cultivo con mejores perspectivas para Argentina en el arranque de 2026, seguido por un maíz que mantiene una base productiva firme. La soja, en cambio, queda condicionada al factor climático y a la evolución de las lluvias en las próximas semanas.

Fondos, clima y dólar: Maíz y trigo recuperan atractivo mientras la soja queda atada al clima

La subcomisión GAMA de la Sociedad Rural de Rafaela renovó sus autoridades y designó a Nancy Peiretti como nueva presidenta del espacio, un grupo que desde hace tres décadas trabaja en el fortalecimiento del rol de la mujer en el ámbito agropecuario, institucional y social.“El año pasado cumplimos treinta años, de los cuales veinte hace que estoy en el grupo, siempre trabajando para la mujer”, expresó Peiretti, quien destacó que la nueva etapa tendrá continuidad en el espíritu colectivo que caracteriza a GAMA. En ese sentido, subrayó que “el título no es tan importante, lo trabajamos entre todas”, al remarcar el funcionamiento horizontal del grupo.&nbsp;<h3>Inicio de actividades con el Día de la Mujer</h3>Como ocurre cada año, el calendario de actividades comenzará en marzo con la conmemoración del Día de la Mujer, una fecha central para la subcomisión. “Ahora estamos preparando el Día de la Mujer, como todos los años, con charlas muy importantes. Es muy interesante”, anticipó la flamante presidenta, y adelantó que en las próximas semanas se dará a conocer la información detallada sobre la propuesta.La nueva comisión quedó conformada además por Alejandra Luz como secretaria y Anina Vignole como tesorera, aunque Peiretti insistió en que “esto es un equipo, un grupo de mujeres que estamos para ayudar a las mujeres agropecuarias”.&nbsp;<h3>Un cambio de época para la mujer rural</h3>Durante su balance, Peiretti señaló que el trabajo de GAMA hoy va más allá de la capacitación tradicional. “Hoy ya no se trata solo de ayudar para que la mujer ayude en el campo, porque siempre lo hizo. Lo que pasa es que nunca tuvo tanta visibilidad como ahora”, afirmó. Y agregó: “Hoy la mujer puede decidir, puede liderar y puede transformar los proyectos”.En ese marco, explicó que el grupo desarrolla acciones en articulación con la comisión directiva de la entidad rural, tanto en el plano gremial como institucional y social, con propuestas vinculadas a formación tecnológica, informática y concientización.&nbsp;<h3>Una agenda activa durante todo el año</h3>Entre las principales actividades de GAMA se destacan las charlas y capacitaciones, las jornadas formativas, las visitas a establecimientos e industrias, la participación en exposiciones agropecuarias y el trabajo en la Expo Rural de Rafaela, donde el grupo tiene una presencia activa y sostenida.Además, GAMA colabora en eventos como el Seminario Internacional de Lechería (FIL) y en la organización del Día de la Mujer Rural, sumando también acciones solidarias y comunitarias. “Tenemos actividad todo el año, siempre ayudando y colaborando con la comisión directiva y con todo lo que implica estar en la Sociedad Rural”, concluyó Peiretti.

GAMA renovó sus autoridades: “Es una tarea en equipo, lo trabajamos entre todas”

En los últimos años, la Sociedad Rural de Rafaela vino trabajando junto a los productores en los reclamos y las gestiones para encontrar alternativas de solución frente a la inseguridad que se presenta en los campos.Con hechos de diferentes magnitudes, se desarrollaron reuniones, e incluso se generaron comunicados que colaboraron con la difusión de un marco que se va complejizando con el paso del tiempo, llevando siempre al límite los rangos de violencia en los ámbitos rurales, siendo una constante la falta de resolución de los casos, la condena de los delincuentes y la repetición de los sucesos.En las últimas horas, Confederaciones Rurales Argentinas lanzó una campaña de carácter nacional para fortalecer la lucha contra la inseguridad rural.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/02/por_la_inseguridad_rural_cra_lanzo_una_campana.jpg" alt="Por la inseguridad rural, CRA lanzó una campaña"><figcaption>Por la inseguridad rural, CRA lanzó una campaña</figcaption></figure>Nuestra entidad madre a nivel país convoca a los productores a denunciar hechos de abigeato, robos y daños a través de su sitio web <a href="http://www.cra.org.ar/institucional/24034-hace-tu-denuncia/">www.cra.org.ar/institucional/24034-hace-tu-denuncia/</a>La iniciativa busca transformar cada caso en información concreta que permita sostener con información y el respaldo de datos, elevando los reclamos ante autoridades, mesas de seguridad y organismos correspondientes, en todos el país. El sistema de denuncias es simple, anónimo, confidencial y abierto a toda la ruralidad. Se debe ingresar a <a href="http://www.cra.org.ar/">www.cra.org.ar</a>, en la pestaña superior “Más”, “Hacé tu denuncia”, los productores pueden reportar lo sucedido y contribuir a visibilizar una problemática que afecta a miles de familias rurales en todo el territorio.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/galeria/fotos/2024/08/14/l_1723666867.jpg" alt="Sociedad Rural de Rafaela.jpg"><figcaption>La SRA se suma a la campaña lanzada por CRA</figcaption></figure>En la provincia de Santa Fe, los casos serán recepcionados por la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe), los cuales serán gestionados por CRA ante la Secretaría Nacional de Seguridad, del Ministerio homónimo, la cual remitirá las problemáticas a las fuerzas de seguridad santafesinas.

CRA presenta un espacio de denuncias virtual y anónimo ante la inseguridad rural

En los sistemas intensivos de producción bovina, cada alteración fisiológica durante la etapa neonatal puede comprometer seriamente la eficiencia productiva. En este contexto, la abomasitis en terneros lactantes se posiciona como una de las patologías más severas y, al mismo tiempo, menos diagnosticadas en el campo.Aunque es infrecuente en bovinos adultos, en animales jóvenes alimentados con leche o sustitutos lácteos puede manifestarse de forma aguda y fulminante, con tasas de mortalidad que pueden alcanzar entre el 60 y el 90 % de los casos clínicos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_ganaderia.jpg" alt="Campo ganadería"><figcaption>La abomasitis en bovinos es responsable de importantes tasas de mortalidad en terneros, pero continúa siendo una enfermedad silenciosa y subdiagnosticada durante las primeras etapas de crianza.</figcaption></figure>&nbsp;Estudios recientes revelan que hasta el 70 % de los terneros presentan lesiones abomasales leves al momento del sacrificio, lo que evidencia una prevalencia muy superior a la percibida en la práctica diaria. En Argentina, los brotes suelen concentrarse en establecimientos con pariciones agrupadas, donde confluyen factores de manejo, nutrición e higiene.<h3 style="margin-left:0px;">Factores de riesgo y fisiopatología del cuadro</h3>La abomasitis es una enfermedad multifactorial. Entre los principales factores predisponentes se destacan la sobrealimentación con leche o fórmulas hiperosmolares, cambios bruscos en la concentración del alimento, deficiente higiene de baldes, fallas en el calostrado y exposición a patógenos ambientales.También se han descripto casos iatrogénicos asociados a sobredosificaciones de halofuginona.<section class="noteSuggested" data-id="340196" data-title="Puede interesarte"></section>Desde el punto de vista fisiopatológico, la sobrecarga alimentaria retrasa el vaciamiento abomasal y favorece la fermentación anormal de la lactosa, con producción de gases y ácido láctico.La distensión resultante compromete la microcirculación del órgano, genera necrosis focal y facilita la proliferación de bacterias anaerobias como Clostridium perfringens. La liberación de toxinas puede derivar en endotoxemia sistémica, shock y muerte súbita.<h3 style="margin-left:0px;">Signos clínicos, impacto productivo y prevención</h3>La evolución clínica es rápida, con signos que suelen aparecer entre las 12 y 48 horas. En el campo, el diagnóstico temprano resulta complejo, ya que los productores no siempre identifican parámetros fisiológicos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_ganaderia_2.jpg" alt="Campo ganadería"><figcaption>La abomasitis en bovinos es responsable de importantes tasas de mortalidad en terneros, pero continúa siendo una enfermedad silenciosa y subdiagnosticada durante las primeras etapas de crianza.</figcaption></figure>&nbsp;Los signos más evidentes incluyen distensión abdominal aguda, dolor, anorexia, depresión marcada y, en muchos casos, muerte repentina. La confirmación suele realizarse post mortem mediante necropsia.El impacto económico va más allá de la pérdida directa del ternero, que puede superar los 100 dólares por animal. La morbilidad subclínica reduce la conversión alimenticia, retrasa el crecimiento y compromete el desarrollo ruminal, afectando la eficiencia biológica futura.Frente a este escenario, los especialistas coinciden en que la prevención es la herramienta más eficaz. Controlar la temperatura y osmolaridad de la leche, asegurar un calostrado eficiente, fraccionar las tomas, mantener una higiene estricta del equipamiento y reducir el estrés ambiental son medidas clave.Un enfoque integral, adaptado a las condiciones locales, permite disminuir significativamente los riesgos y transformar esta amenaza silenciosa en una oportunidad de mejora del bienestar animal y la rentabilidad del sistema productivo.Campolitoral

Abomasitis en terneros: una amenaza silenciosa que compromete la crianza bovina

La perspectiva climática comenzará con temperaturas mínimas inferiores a los valores normales en gran parte del área agrícola, como consecuencia del ingreso previo de vientos del sur. Esta situación afectará principalmente a las regiones del centro y sur del país, mientras que las zonas centro y norte mantendrán registros más elevados.En Paraguay, el este del NOA, Cuyo, el noroeste de Corrientes y el noroeste de la Región Pampeana, las mínimas se ubicarán por encima de los 20 °C, con focos puntuales que superarán los 25 °C. En tanto, gran parte de la Mesopotamia, la Región Pampeana y Uruguay registrarán valores entre 15 y 20 °C.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/perspectiva_agroclimatica_2.jpg" alt="Perspectiva agroclimàtica"><figcaption>Semana de fuertes contrastes climáticos: frío inicial, calor extremo y lluvias desparejas</figcaption></figure>Las zonas más comprometidas serán las áreas serranas y cordilleranas del NOA y Cuyo, donde las temperaturas descenderán por debajo de los 10 °C, con riesgo de heladas localizadas e incluso generales, especialmente hacia el oeste.<h3 style="margin-left:0px;">Rápido retorno del calor y máximas extremas</h3>Con el correr de los días, los vientos del trópico retornarán con rapidez, provocando un marcado ascenso térmico sobre la mayor parte del área agrícola. Solo la franja atlántica recibirá el alivio parcial de los vientos marinos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/perspectiva_agroclimatica_3.jpg" alt="Perspectiva agroclimàtica"><figcaption>Semana de fuertes contrastes climáticos: frío inicial, calor extremo y lluvias desparejas</figcaption></figure>El este del NOA, el sur de la Región del Chaco, el centro de Cuyo, gran parte de la Mesopotamia, el norte y nordeste de Córdoba, el norte y oeste de la Región Pampeana y el oeste del Uruguay registrarán temperaturas máximas superiores a los 35 °C, con amplios sectores que podrían superar los 40 °C, especialmente en el norte del país.El resto del área agrícola experimentará máximas entre 30 y 35 °C, mientras que solo las zonas serranas del oeste del NOA, Cuyo y el este de la provincia de Buenos Aires se mantendrán por debajo de los 30 °C.<h3 style="margin-left:0px;">Lluvias irregulares y aportes insuficientes para amplias regiones</h3>En paralelo al aumento de las temperaturas, se prevé el paso de un frente de tormenta que dejará precipitaciones de distribución muy desigual. Las lluvias más importantes se concentrarán en gran parte del NOA, la Región del Chaco, el centro y norte de la Mesopotamia, el oeste y sur de la Región Pampeana y el norte del Uruguay.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/perpectiva_agropecuaria.jpg" alt="Perpectiva agropecuaria"><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure>En estas áreas se esperan acumulados de 10 a más de 75 milímetros, con focos de tormentas intensas, especialmente en el oeste del NOA, donde podrían registrarse precipitaciones superiores a los 150 milímetros.Sin embargo, una porción significativa del área agrícola recibirá lluvias escasas, inferiores a los 10 milímetros, lo que mantiene la preocupación por la falta de humedad en regiones clave para los cultivos de verano.<h3 style="margin-left:0px;">Un escenario climático desafiante para el agro</h3>El informe advierte que la combinación de frío inicial, calor extremo y lluvias mal distribuidas configura un escenario complejo para la producción agrícola, en un momento clave del ciclo de los cultivos. La persistencia de zonas con aportes hídricos insuficientes podría profundizar el estrés térmico e hídrico, condicionando el rendimiento potencial en distintas regiones productivas.

Perspectiva agroclimática: marcado ascenso térmico y precipitaciones insuficientes en gran parte del país

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que las exportaciones del sector lechero alcanzaron las 425.042 toneladas por un valor total de USD 1.690 millones, los números más altos registrados durante los últimos 12 años.&nbsp;&nbsp;Esto representa crecimientos interanuales del 11% en volumen y del 20% en valor, según datos de la Dirección Nacional de Lechería, elaborados en base a INDEC.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Políticas productivas</h2>&nbsp;Asimismo, en litros equivalentes, se exportó un total de 3.129 millones de litros (+18% versus 2024), representando el 27% de la producción nacional de leche, lo que refuerza este destacado año.&nbsp;Entre los productos más importantes se destacan: leche en polvo entera (35% sobre el total de las tns exportadas), suero (17%), mozzarella (13%), leche en polvo descremada (7%) y quesos de pasta semidura (6%).&nbsp;Nuestros productos estuvieron presentes en 89 destinos.&nbsp;Los principales países consumidores de los lácteos argentinos en estos meses del año fueron Brasil (41% de las toneladas exportadas), Argelia (19%), Chile (7%), China (7%) y, en menor medida, Uruguay (3%) y Rusia (3%).&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Nuevo escenario</h2>&nbsp;<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2023/10/31/3z0nHOx5x_870x580__1.jpg" alt="Bienestar animal. Uno de los pilares de un establecimiento que peligra." width="870" height="580">&nbsp;Este escenario estuvo impulsado por la incorporación de tecnología, la mejora en los sistemas de manejo, la adopción de buenas prácticas productivas con el esfuerzo de los productores y la industria.&nbsp;En este contexto, herramientas como las líneas de financiamiento específicas para el sector, el desarrollo de nuevas industrias PyMEs con perfil exportador, la apertura de estadísticas sectoriales, han contribuido a generar condiciones más favorables para la inversión, la eficiencia productiva y la competitividad.&nbsp;<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2024/10/28/Z75q1SoJw_870x580__1.jpg" alt="Milkynet, &quot;el primer tambo 4.0 de Argentina&quot;, combina tecnología de vanguardia, robótica y genética aplicada, con un sistema estabulado que garantiza el máximo confort animal, lo que la coloca como un referente en innovación dentro de la producción lechera." width="870" height="580">&nbsp;Asimismo, cabe destacar que la producción nacional de leche entre enero y diciembre de 2025 alcanzó 11.618 millones de litros, representando el volEl Litoral

Las exportaciones del sector lechero alcanzaron su nivel más alto en 12 años

El inicio de la cosecha de maíz y soja está a la vuelta de la esquina, y el ingeniero agrónomo Miguel Ángel Cacciurri, una voz autorizada en la especialidad, brinda su perspectiva sobre cómo se perfilan los cultivos para la campaña 2026. A tan solo un par de meses de comenzar la recolección, la situación parece prometedora, con un récord estimado de 62 millones de toneladas en el caso del maíz, pero con matices dignos de mención.&nbsp;Según Cacciurri, los cultivos de soja están atravesando una fase crítica: "La soja de primera está en pleno llenado de grano, en la etapa reproductiva R2 y R3, y se observa un buen desarrollo en los lotes sembrados temprano". Mientras tanto, "el maíz, que está en plena floración, se muestra en su mejor momento, especialmente en los lotes sembrados en septiembre, los cuales han tenido muy buenas condiciones", analizó en diálogo con Sur24 y En la Tecla.&nbsp;<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/09/20/Z1M0vxVpT_870x580__1.jpg" alt="FILE PHOTO: Corn plants are pictured in a farm near Zarate, in the outskirts of Buenos Aires, Argentina April 23, 2022. Picture taken April 23, 2022. REUTERS/Agustin Marcarian/File Photo" width="870" height="580">&nbsp;Mientras tanto, la soja de segunda muestra signos de estrés hídrico debido a la seca. "Hace más de un mes que no tenemos precipitaciones significativas en la región. A pesar de que el pronóstico indicaba algunas lluvias, no fueron suficientes para aliviar la situación", indicó.&nbsp;La falta de lluvias es un tema recurrente en la región, lo que tiene en alerta a los productores. Aunque algunos lotes recibieron lluvias aisladas -de escaso milimetraje- la falta de una precipitación más generosa está afectando a los cultivos más jóvenes, como las hojas de soja de segunda. "Los cultivos se mantienen por ahora, pero si no llega el agua en los próximos días, podría verse comprometido el rendimiento final", avisó el profesional venadense.&nbsp;A pesar de estos desafíos climáticos, Cacciurri se muestra optimista respecto a las perspectivas para la cosecha. "La previsión es que, hacia finales de enero o principios de febrero, podamos recibir lluvias más abundantes. Esto podría mejorar significativamente la situación, especialmente para los cultivos de maíz", señaló con esperanza.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Maíz en recuperación</h2>&nbsp;El maíz, que históricamente fue un cultivo clave en la región, experimentó una recuperación en los últimos años. "En nuestra zona, el maíz era el cultivo principal antes de la masificación de la soja en los años 80 y 90. Sin embargo, la rentabilidad de la soja llevó a muchos productores a enfocarse casi exclusivamente en este cultivo", explicó Cacciurri, hasta que en los últimos tiempos, la aparición de algunas malezas resistentes en soja (quintuplicando los costos en herbicidas), volvió más conveniente al maiz en ese aspecto de la comparación.&nbsp;<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2026/01/28/gmQHKiVio_870x580__1.jpg" alt="Cacciurri hizo una evaluación positiva de los cultivos, pero aclaró que se necesitan lluvias en breve. Foto: Gentileza" width="870" height="580">&nbsp;En este sentido, describió que, en los últimos años, el maíz comenzó a recuperar terreno gracias a la baja de las retenciones y las nuevas tecnologías que permiten un control más efectivo de malezas y plagas. "La baja de retenciones permitió que el maíz vuelva a ser una alternativa rentable, incluso en zonas donde antes no se sembraba. Esto, sumado al hecho de que es una excelente opción para la rotación de cultivos, reavivó su producción en la región", comentó.&nbsp;A esto se le suma que el clima también acompaña, con condiciones favorables para el cultivo. "El año pasado se registró un clima adecuado para la siembra, lo que se traduce en una cosecha prometedora, siempre y cuando las lluvias no lleguen demasiado tarde", reiteró.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Ganadería en ciernes</h2>&nbsp;Otro aspecto interesante que mencionó el ingeniero Cacciurri es el regreso de la ganadería en la región, especialmente a través de sistemas de feedlot. "La ganadería muestra un regreso tímido, pero sostenido, gracias a los altos precios de la hacienda. Si bien muchos productores optaron por sistemas intensivos de engorde de ganado, la infraestructura necesaria para este tipo de producción sigue siendo una barrera", sostuvo.&nbsp;La reconversión de campos destinados a la agricultura a campos ganaderos a base de alfalfa requiere una gran inversión en infraestructura, como alambrados internos, aguadas, molinos y corrales, lo que encarece la actividad. "Muchos campos que antes eran ganaderos fueron desmantelados. Hoy, rearmar esta infraestructura es una inversión significativa", explicó.&nbsp;<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/12/02/PBr6JHhOp_870x580__1.jpg" alt="En total se relevaron 2.288 machos y 2.265 hembras pertenecientes a 18 cabañas ubicadas en San Luis, Entre Ríos, Córdoba, Buenos Aires y La Pampa" width="870" height="580">&nbsp;En cuanto a la producción porcina, un clásico de la zona, el profesional señaló que el mercado sigue siendo atractivo, aunque con observaciones: "La eficiencia en la cría de cerdos es clave para la rentabilidad. Los productores que logran mantener altos índices de parición y buenos controles sanitarios están obteniendo buenos resultados, mientras que otros, que no cuentan con la misma capacidad, enfrentan dificultades", aclaró.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Campo sin mano de obra</h2>&nbsp;Uno de los grandes problemas que enfrenta la actividad agropecuaria en la región es la falta de mano de obra. "Hace 30 años, era común encontrar familias que vivían en campos de 300 a 400 hectáreas, pero hoy en día, esa realidad cambió drásticamente. En campos más grandes, como los de 800 a 1.000 hectáreas, hoy es casi imposible encontrar a alguien viviendo permanentemente", comentó Cacciurri.&nbsp;“Hoy, quien necesita mano de obra en nuestra zona para la producción de animales en el campo, tiene que buscar personal en el norte santafesino, o bien acudir a otras provincias, como Entre Ríos o Corrientes”, detalló.&nbsp;El éxodo rural es una constante en los últimos años, lo que provocó que muchos campos pierdan su función para la ganadería. "Hoy en día, los campos ya no son tan atractivos para las nuevas generaciones. Muchos jóvenes prefieren mudarse a la ciudad en busca de mejores oportunidades, lo que llevó a una desestructuración del campo", añadió el ingeniero.&nbsp;"Es necesario generar políticas públicas que fomenten el arraigo rural, con una mejor infraestructura y mayores oportunidades educativas, especialmente en el ámbito técnico. Las escuelas técnicas y los programas de formación vinculados al agro pueden ser una clave para que los jóvenes vean al campo como una opción de vida y trabajo", sugirió.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Ingeniería agronómica en el sur-sur</h2>&nbsp;A raíz de la falta de capacitación local, el ingeniero Miguel Ángel Cacciurri destacó la importancia de la reciente apertura de una carrera de Agronomía en la ciudad. "Este es un hito importante para nuestra región, que históricamente fue un centro agropecuario. No tiene sentido que una zona tan productiva como la nuestra no cuente con una facultad de Agronomía", subrayó.&nbsp;La apertura de esta carrera, que se llevará a cabo con la colaboración de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), la Municipalidad de Venado Tuerto, la Escuela Salesiana y el empresario Ricardo Venturino, permitirá a los jóvenes de la región acceder a una formación de calidad sin tener que desplazarse a otras ciudades. "La idea es formar a los futuros profesionales del agro con las herramientas necesarias para enfrentar los desafíos del sector y, de esta manera, asegurar la competitividad de la región", concluyó el ingeniero agrónomo.El Litoral.

Cosecha 2026: soja y maíz muestran buen potencial, pero la falta de lluvias genera preocupación

El mercado agrícola argentino volvió a mirar al cielo. Tras dos semanas de clima cálido y seco, la preocupación por la evolución de los cultivos comenzó a ganar protagonismo y a darle mayor firmeza a los precios, especialmente en soja.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_sequia.jpg" alt="Campo sequìa"><figcaption>En maíz, la condición de los cultivos también se deterioró por la falta de lluvias en el centro y sur del país.</figcaption></figure>&nbsp;El impacto del déficit hídrico se hace sentir, sobre todo, en la soja de segunda y en zonas como el sur de Córdoba y el oeste bonaerense. Aunque los maíces tempranos están bastante avanzados y los tardíos aún tienen margen de recuperación, la soja enfrenta un escenario más ajustado, con los modelos climáticos mostrando señales contradictorias sobre el regreso de las lluvias en febrero.<h2 style="margin-left:0px;">"Prima climática"</h2>“El mercado empezó a incorporar una prima climática porque la falta de agua ya dejó de ser un riesgo teórico y pasó a ser un factor concreto en algunas regiones clave”, explica Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.En este contexto, quienes vienen retrasados en su estrategia de ventas encuentran una ventana de oportunidad. Sin embargo, la incertidumbre productiva también puede ralentizar las decisiones comerciales.“Los precios actuales ya fueron recorridos varias veces. Por eso, aun con algo más de firmeza, el productor duda en vender porque el clima seco deja un signo de pregunta sobre cuánto va a terminar cosechando”, agrega Romano.En maíz, la condición de los cultivos también se deterioró por la falta de lluvias en el centro y sur del país, aunque el norte recibió precipitaciones justo a tiempo para la cosecha. A esto se suma la amenaza de la chicharrita en Santa Fe, que está forzando a pasar lotes a soja y podría encender alertas en el mercado.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_sequia_1.jpg" alt="Campo sequìa"><figcaption>En maíz, la condición de los cultivos también se deterioró por la falta de lluvias en el centro y sur del país.</figcaption></figure>&nbsp;En trigo, la dinámica es distinta: los embarques están muy activos, con casi 1,9 millones de toneladas nominadas, el doble del promedio histórico. Sin embargo, la producción récord y los problemas de calidad, con bajos niveles de proteína, presionan los precios a la baja, aun cuando la demanda externa se mantiene firme.<h2 style="margin-left:0px;">El escenario internacional: abundancia, comercio y energía</h2>A nivel global, los precios siguen condicionados por una oferta abundante y por el reacomodamiento de los flujos comerciales, en especial en soja.China ya cumplió su compromiso de comprar 12 millones de toneladas de soja estadounidense y ahora se espera que vuelva a volcarse a Sudamérica, donde Brasil concentra casi el 74% de sus importaciones. Sin embargo, la logística brasileña y el volumen de soja ya comprometido desde Estados Unidos podrían presionar los precios del poroto sudamericano en los próximos meses.“Estados Unidos ya colocó mucho volumen con destino a China para los próximos meses, y eso puede quitarle espacio a Brasil justo en plena cosecha, generando presión bajista sobre los precios”, señala Romano.Brasil, por su parte, comenzó la trilla de soja con buenos rindes, mientras que el maíz de segunda apenas inicia su siembra. Aunque todavía no se habla de retrasos significativos, el mercado sigue de cerca la evolución de la safrinha.En maíz, las exportaciones estadounidenses sorprendieron al duplicar lo esperado, con más de 4 millones de toneladas vendidas en una sola semana, impulsadas también por una mayor demanda de forraje en China. Este dinamismo refuerza la competencia global para los exportadores sudamericanos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_sequia_2.jpg" alt="Campo sequìa"><figcaption>En maíz, la condición de los cultivos también se deterioró por la falta de lluvias en el centro y sur del país.</figcaption></figure>&nbsp;El trigo, en tanto, encontró sostén en los riesgos climáticos del hemisferio norte. Las olas de frío extremo en Estados Unidos y Rusia ponen en duda parte de la cosecha de invierno, mientras que grandes compras de países como Arabia Saudita y Argelia sostienen la demanda. En este último caso, Argentina aparece bien posicionada por sus precios competitivos.&nbsp;A esto se suma un factor macro relevante: el petróleo subió cerca de 3% por sanciones a Irán y problemas de oferta, lo que da respaldo a los aceites vegetales y los biocombustibles, y el fortalecimiento del real brasileño encarece la mercadería de ese país, mejorando la competitividad estadounidense.Con precios internacionales todavía presionados por la abundancia de oferta, el clima volvió a convertirse en el principal sostén del mercado argentino. “Hoy el clima es el factor que puede torcer la historia de una campaña que, en lo productivo, venía muy bien. Esa incertidumbre es la que está poniendo un piso a los precios y reabriendo oportunidades de venta”, concluye Dante Romano.Campolitoral

Sequía en el centro del país y cosecha récord en juego: el clima empieza a sostener los precios

El Gobierno nacional dispuso un cambio estructural en el sistema de control de la faena de ganado y la comercialización de carnes. A través de la Resolución 40/2026, publicada este martes en el Boletín Oficial, el Ministerio de Economía derogó una serie de normativas históricas y eliminó el uso obligatorio del tradicional libro de movimientos de carne, un registro físico y manuscrito que regía desde hace más de cuatro décadas.&nbsp;La medida apunta a agilizar trámites burocráticos, evitar la duplicación de tareas y modernizar los controles, integrando toda la información en un solo sistema digital.&nbsp;<h2>Un registro que deja de ser obligatorio</h2><h2>&nbsp;</h2>El libro de movimientos de carne obligaba a las plantas frigoríficas a registrar diariamente, de manera manual, el ingreso de animales, la faena, el stock y la salida de carnes. Según explicaron desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, esa información pasará a cargarse de forma automática en el Sistema Integral de Faena (SIF/SIGICA), sin necesidad de mantener registros paralelos.&nbsp;Para avanzar con esta modificación, se dejaron sin efecto múltiples disposiciones de la ex Junta Nacional de Carnes, de la ex ONCCA y de antiguas secretarías y ministerios vinculados al área agropecuaria, algunas de ellas dictadas entre las décadas de 1970 y 1980.<h2>&nbsp;</h2><figure class="image image_resized" style="width:76.65%;"><img style="aspect-ratio:420/236;" src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/ganado_1.avif" alt="ganado - 3" width="420" height="236"></figure>&nbsp;<h2>Menos carga administrativa y datos centralizados</h2>&nbsp;Desde el área de Agricultura señalaron que la decisión responde a un reclamo histórico del sector frigorífico. Entre los principales beneficios mencionaron:&nbsp;<ul><li>Una reducción significativa de la carga administrativa.</li><li>La eliminación de costos asociados a la compra y renovación periódica de los libros físicos.</li><li>La mejora en la calidad y organización de la información, al quedar centralizada y sistematizada en un único sistema digital.</li></ul>&nbsp;Además, destacaron que la actualización normativa acompaña los avances tecnológicos en identificación, trazabilidad y procesos de faena, adaptando el marco regulatorio a las dinámicas actuales de la industria cárnica.<h2>&nbsp;</h2><h2>Qué controles se mantienen</h2>&nbsp;Pese a la eliminación del libro físico, la normativa aclara que no se flexibilizan los controles sanitarios ni operativos. Los establecimientos faenadores deberán continuar:&nbsp;<ul><li>Contando con corrales numerados y correctamente identificados.</li><li>Evitando la faena de animales retirados del cerco perimetral del establecimiento.</li><li>Impidiendo la mezcla de hacienda perteneciente a distintas tropas.</li><li>Identificando reses, medias reses y cortes mediante sellos, etiquetas u otros medios autorizados.</li></ul>&nbsp;<figure class="image image_resized" style="width:77.51%;"><img style="aspect-ratio:420/236;" src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/ganado.avif" alt="ganado - 2" width="420" height="236"></figure>&nbsp;Según se indicó, estos mecanismos siguen siendo fundamentales tanto para la fiscalización estatal como para garantizar la trazabilidad, la correcta tipificación de la carne y la protección del consumidor final.&nbsp;La Resolución 40/2026 marca así un punto de inflexión en el sistema de control de la faena, al dejar atrás un esquema analógico de más de 40 años y avanzar hacia una gestión digital integrada.

Histórico cambio en la faena de ganado: el Gobierno eliminó un registro clave y unificó los controles

El año 2025 quedará registrado como uno de los más dinámicos para el comercio exterior agroindustrial argentino. Durante los doce meses, los puertos del país despacharon un volumen histórico de 61,5 millones de toneladas de granos y 7,8 millones de toneladas de aceites vegetales.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/record_de_embarques_de_granos_y_aceites_en_2025_1.jpg" alt="Récord de embarques de granos y aceites en 2025"><figcaption>Récord de embarques de granos y aceites en 2025</figcaption></figure>&nbsp;A ello se sumaron 30,9 millones de toneladas de subproductos, lo que permitió alcanzar un total de 100,2 millones de toneladas embarcadas, el segundo mayor registro desde que existen estadísticas sistemáticas, apenas por debajo del récord de 2019.Este desempeño representó un incremento del 12% respecto de 2024 y un 17% por encima del promedio de los últimos cinco años, aun considerando que la comparación histórica se ve condicionada por la fuerte caída productiva registrada en 2023 como consecuencia de la sequía.<h3 style="margin-left:0px;">Incentivos fiscales y contexto internacional favorable</h3>Uno de los factores clave que explicó este salto exportador fue la política comercial implementada a lo largo del año.En 2025 se sucedieron distintas medidas tributarias vinculadas a los derechos de exportación, con rebajas temporales y permanentes que mejoraron los incentivos a la comercialización externa. Estas decisiones generaron una aceleración en las registraciones de ventas al exterior y un mayor ritmo de despachos desde los puertos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/record_de_embarques_de_granos_y_aceites_en_2025_2.jpg" alt="Récord de embarques de granos y aceites en 2025"><figcaption>Récord de embarques de granos y aceites en 2025</figcaption></figure>&nbsp;A este escenario se sumó un contexto internacional particular, marcado por tensiones comerciales entre Estados Unidos y China. La reducción del intercambio agrícola entre ambas potencias redireccionó parte de la demanda china hacia países sudamericanos, entre ellos Argentina, lo que se tradujo en mayores embarques, especialmente de soja y sus derivados.<section class="noteSuggested" data-id="340066" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">Producción en recuperación y liderazgo del Gran Rosario</h3>La mejora productiva también fue determinante. La campaña agrícola 2024/25 alcanzó una producción estimada de 138,7 millones de toneladas, un 3,6% más que el ciclo previo y el mejor resultado de las últimas seis campañas. En paralelo, el inicio de la cosecha de trigo 2025/26 mostró perspectivas históricas, reforzando la disponibilidad exportable hacia el cierre del año.En términos logísticos, el Gran Rosario volvió a consolidarse como el principal polo agroexportador del país. Desde sus terminales se despacharon 74,6 millones de toneladas, cerca del 75% del total nacional.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/record_de_embarques_de_granos_y_aceites_en_2025.jpg" alt="Récord de embarques de granos y aceites en 2025"><figcaption>Récord de embarques de granos y aceites en 2025</figcaption></figure>Aunque su participación relativa fue menor al promedio histórico, el volumen absoluto se ubicó como el tercero más alto de la historia. Bahía Blanca y Necochea/Quequén completaron el podio portuario, mientras que China se posicionó como el principal destino de los embarques argentinos, seguida por Vietnam y Brasil.El desempeño de 2025 confirma la centralidad del complejo agroindustrial en la economía nacional y refuerza el papel estratégico de la Argentina como proveedor global de alimentos, en un escenario internacional cada vez más competitivo.Campolitoral &nbsp;

Argentina cerró 2025 con un récord histórico de embarques de granos, subproductos y aceites

Las lluvias de los últimos 7 días volvieron a mostrarse erráticas y un 65% de la región quedó casi al margen de las lluvias. Solo en noreste y sur de la región se superaron los 15 mm. Carlos Pellegrini acumuló 55 mm y Chacabuco, 42 mm.Por esta retracción de lluvias, los lotes de soja de 1ra. en condiciones regulares aumentaron 13 puntos porcentuales en la última semana y totalizan el 15% del área, unas 450.000 ha. Los lotes en buenas condiciones son el 40%, los muy buenos 40% y los excelentes, 5%.A este escenario se sumó un marcado repunte térmico, con máximas que alcanzaron los 37 °C.El combo de pocas lluvias y calor intenso profundiza la escasez hídrica, que afecta al 20 % del área, mientras que la condición regular ya cubre el 65 %. Solo el 15 % de la región, principalmente en el norte, mantiene reservas adecuadas a óptimas. Este análisis de disponibilidad de agua considera el consumo de la soja sembrada a fines de octubre.<h3 style="margin-left:0px;">El potencial de rinde de la soja de 1° tambalea ante la falta de agua</h3>El cultivo comienza a transitar su periodo crítico con un 5% del área que ya está en plena fructificación (R4). El 55% de los cuadros está iniciando fructificación (R3), y el resto en floración (R2). La falta de lluvias que afecta a gran parte de la región núcleo desde fines de diciembre pone en jaque el rinde potencial. El nivel de pérdida dependerá de las lluvias de los próximos 7 días.En Baradero advierten que “la planta se quedó en altura, está apretada por la falta de agua”, y se observan abortos de hojas inferiores, con el riesgo de que el estrés avance hacia las flores, lo que impactaría directamente en el rendimiento. Remarcan que una mejora en las lluvias permitiría recuperar el potencial.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_soja_region_nucleo_1.jpg" alt="Campo soja región núcleo"><figcaption>La falta de lluvias que afecta a gran parte de la región núcleo desde fines de diciembre pone en jaque el rinde potencial.</figcaption></figure>En Piedritas, en ambientes más bajos o restrictivos ya se registran pérdidas del potencial de rinde. Hay pérdida de área foliar, con cultivos manchoneados y signos de estrés marcado.En Junín y en Marcos Juárez, la soja podría sostenerse una semana más sin lluvias, pero la evolución del rinde potencial dependerá de las precipitaciones que se registren en el corto plazo.En San Gregorio y en Bigand, advierten que si no llueve la próxima semana, los sectores de loma y los lotes de menor productividad no lograrían cerrar surco, con pérdidas importantes de potencial. En Carlos Pellegrini, sigue siendo necesaria una lluvia para que el cultivo continúe desarrollándose con normalidad.<h3 style="margin-left:0px;">¿Qué dicen los pronósticos de corto plazo?</h3>El lunes 26, la presencia de un sistema frontal frío, débil y estacionario, favorecerá la ocurrencia de precipitaciones aisladas e intermitentes en la región. La mala noticia es que las temperaturas máximas, que llegarán al rango de 35 - 38°C, y las mínimas elevadas darán lugar a una ola de calor a partir del domingo 25.<h3 style="margin-left:0px;">Maíz 2025/26: la foto general resiste, pero hay recortes donde no llovió</h3>Al presente, 6 de cada 10 lotes siguen entre muy buenos y excelentes, pero esa condición cayó 8 puntos porcentuales en la última semana. Los cuadros regulares ganaron 2 puntos y ya explican el 9% del área, mientras que apareció un 1% de lotes en mal estado. La foto general aguanta, pero la situación es “tan heterogénea como lo fueron las lluvias desde fines de diciembre”, sintetizan los técnicos.<section class="noteSuggested" data-id="340003" data-title="Puede interesarte"></section>Donde el agua llegó a tiempo y en los ambientes de buena aptitud o mejor rotados, los rindes se mantienen firmes. En Corral de Bustos y Monte Buey todavía se habla de 120 qq/ha, en Carlos Pellegrini se proyectan hasta 140 qq/ha, y en sectores de Colón y Junín las expectativas siguen sin grandes penalidades“La campaña va a terminar siendo muy buena, aunque podría haber sido mucho mejor. El maíz venía con la vara muy alta después de una cosecha fina récord y con un muy buen escenario hídrico hasta Navidad”, resumen desde Colón.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_soja_region_nucleo.jpeg" alt="Campo soja región nucleo"><figcaption>FILE PHOTO: A load of soybeans is dumped into an elevator hopper during harvest season at Deerfield AG Services grain elevator facility in Massillon, Ohio, U.S., October 7, 2021. Picture taken October 7, 2021. REUTERS/Dane Rhys/File PhotoLa falta de lluvias que afecta a gran parte de la región núcleo desde fines de diciembre pone en jaque el rinde potencial.</figcaption></figure>El escenario cambia en los cuadros más restrictivos, en los lotes sembrados en octubre y, especialmente, en la franja central de la región núcleo, donde en los últimos días no hubo milímetros y ya no se logra sostener el llenado de granos.Sectores del sudeste cordobés aparecen hoy como los más comprometidos: “hacia el norte y el este de Marcos Juárez, estiman pérdidas de rinde del 30 al 50% con rindes que rondarían los 70 qq/ha o menos. En San Gregorio el ajuste también se siente, con recortes de entre 25 y 30% en ambientes más flojos, y del 10% en lotes mejores, mientras que en San Pedro y Baradero esperan rindes de 70 a 75 qq/ha.Además, los técnicos anticipan que la cosecha se adelantará en los lotes más castigados por la seca, y que podrían empezar a levantarse en los primeros días de febrero, junto con algunos cuadros sembrados muy temprano, por lo que las lluvias que se esperan para la próxima semana llegarían tarde.<h3 style="margin-left:0px;">La falta de agua acorrala a la soja de 2°</h3>La soja de segunda también presenta un panorama más ajustado y muy condicionado por la distribución de las lluvias. En Carlos Pellegrini y Bigand, el cultivo necesita precipitaciones en forma urgente para evitar una mayor desaceleración del crecimiento.Aun así, el cultivo todavía se mantiene en carrera para alcanzar un buen rendimiento, siempre que se registren aportes de agua en el corto plazo.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_soja.Jpg" alt="Campo soja"><figcaption>El cultivo todavía se mantiene en carrera para alcanzar un buen rendimiento, siempre que se registren aportes de agua en el corto plazo.</figcaption></figure>En Bombal, las reservas de humedad se conservan mejor de lo esperado gracias al importante rastrojo dejado por la gran cosecha de trigo: “al remover las plantas, la tierra aún se mantiene húmeda”, señalan.En San Gregorio, la soja de segunda presenta un desarrollo más adelantado que en campañas anteriores; “puede resistir sin inconvenientes una semana más sin lluvias, pero luego necesitará aportes hídricos para no perder estructura de planta y limitar su potencial productivo”, advierten. En Colón, muestra mayores síntomas de estrés, en particular en lotes con suelos overos y de menor calidad.

Informe de la BCR: Por el déficit de lluvias hay 450.000 ha de soja 1ra en condición regular

La subcomisión GAMA de la Sociedad Rural de Rafaela concretó recientemente la renovación de sus autoridades, dando inicio a su 31° año de vida institucional y reafirmando su compromiso con el trabajo sostenido dentro de la entidad.&nbsp;GAMA es un espacio integrado por mujeres de distintas generaciones y trayectorias, que reúne tanto a integrantes fundadoras como a otras que se han incorporado con el paso del tiempo. Esta diversidad permitió consolidar, a lo largo de más de tres décadas, un ámbito de participación activa, compromiso y construcción colectiva.&nbsp;En el marco de esta renovación, Romina Romero finalizó su mandato como presidenta de la subcomisión y asumió el cargo Nancy Peiretti, quien conducirá el equipo durante los próximos dos años.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/gama_renovo_sus_autoridades_e_inicio_su_31_ano_de_vida_institucional_1.jpeg" alt="GAMA renovó sus autoridades e inició su 31° año de vida institucional - 2"></figure>&nbsp;La nueva comisión quedó conformada de la siguiente manera:&nbsp;<ul><li>Presidenta: Nancy Peiretti</li><li>Secretaria: Alejandra Lutz</li><li>Tesorera: Yanina Brignone</li><li>Vocales: Romina Romero, Silvina Maine, María del Carmen Ruffino, Josefina Miretti, Beatriz Podio, Vilma Baialardo, Norma Bessone, Beatriz Borgogno, Inés Berra y Alicia Ré.</li></ul>&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/gama_renovo_sus_autoridades_e_inicio_su_31_ano_de_vida_institucional_2.jpeg" alt="GAMA renovó sus autoridades e inició su 31° año de vida institucional - 3"></figure>&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/gama_renovo_sus_autoridades_e_inicio_su_31_ano_de_vida_institucional_3.jpeg" alt="GAMA renovó sus autoridades e inició su 31° año de vida institucional - 4"></figure>Desde la entidad destacaron que esta nueva conformación ratifica el compromiso de GAMA con la vida institucional de la Sociedad Rural de Rafaela, fortaleciendo el espacio a través del trabajo conjunto y la participación activa de sus integrantes.

GAMA renovó sus autoridades e inició su 31° año de vida institucional

El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), que elabora mensualmente la Bolsa de Comercio de Rosario, alcanzó en diciembre de 2025 un máximo histórico.En términos desestacionalizados, el indicador general mostró un incremento del 1,7% respecto de noviembre y se ubicó 11,3% por encima del nivel registrado en diciembre del año pasado.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/cadena_agropecuaria.jpg" alt="Cadena Agropecuaria"><figcaption>El complejo trigo alcanzó un volumen récord para un mes de diciembre</figcaption></figure>&nbsp;El IACA-BCR se construye a partir de doce indicadores representativos de los principales eslabones de la cadena agropecuaria, ajustados por estacionalidad y por valores irregulares extremos, lo que permite realizar comparaciones intermensuales. En diciembre, seis de estos componentes registraron variaciones positivas y los seis restantes mostraron retrocesos.<h3 style="margin-left:0px;">Mayores subas</h3>Entre los componentes con subas mensuales, se destacó el avance de labores agrícolas, con un incremento del 3,3%. También se observaron aumentos en la molienda de trigo (0,9%) y de cebada (4,2%), junto con una suba del 3,6% en la producción de bioetanol y del 0,6% en la elaboración de biodiesel. La faena de porcinos, por su parte, mostró un aumento mensual del 0,3%.En contraste, la molienda de soja y la de girasol retrocedieron 2,7% respecto de noviembre. Asimismo, la faena aviar disminuyó 1,6% y la faena bovina cayó 1,5% en el mes.En el frente externo, las exportaciones de los principales complejos agropecuarios descendieron 0,9%, explicadas principalmente por menores ventas del complejo maíz. La producción de leche, en tanto, registró una baja mensual del 0,6%.<section class="noteSuggested" data-id="339947" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">Cultivos</h3>Al analizar los subíndices, el IACA-Cultivos mostró en diciembre una suba mensual desestacionalizada del 3,3%, asociada al avance de las labores de la campaña fina.En trigo, la cosecha se combinó con una mayor superficie sembrada y con una estimación de producción de 27,7 millones de toneladas, según la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario. En cebada, el avance de recolección alcanzó el 92% y la producción se estima en 5,6 millones de toneladas para la campaña 2025/26.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/cadena_agropecuaria_1.jpg" alt="Cadena Agropecuaria"><figcaption>El complejo soja exportó 3,5 millones de toneladas en el mes</figcaption></figure>&nbsp;En el subíndice IACA-Agroindustria, la actividad registró una caída mensual del 1%. Dentro de este componente, la molienda conjunta de cereales y oleaginosas retrocedió 1,2% en términos desestacionalizados, con menores volúmenes de procesamiento de soja y girasol. En faena, el subíndice mostró una retracción del 1,2%, impulsada por la baja en la faena bovina.&nbsp;Por último, en el componente de agroexportación, las exportaciones de los complejos agroindustriales retrocedieron 0,9% en diciembre, luego de haber acumulado un crecimiento del 32% en los seis meses previos.La caída estuvo asociada principalmente a menores exportaciones de maíz, mientras que el complejo soja exportó 3,5 millones de toneladas en el mes, el complejo trigo alcanzó un volumen récord para un mes de diciembre y las exportaciones de lácteos superaron las 48.100 toneladas.<h3 style="margin-left:0px;">Qué es el IACA</h3>El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR) es un indicador mensual inédito en la Argentina, elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, que mide de manera integral el nivel de actividad de los principales eslabones de la cadena agropecuaria.Su desarrollo permite contar, por primera vez, con una herramienta sintética y sistemática para seguir la evolución conjunta de la producción primaria, la agroindustria y el comercio exterior de origen agropecuario.Campolitoral

Récord histórico: La cadena agropecuaria mostró un fuerte crecimiento y alcanzó su nivel más alto en diciembre

La Comisión Nacional de Emergencia Agropecuaria aprobó el pedido de prórroga de la provincia de Santa Fe para extender la emergencia agropecuaria por sequía en el norte provincial. Ahora sólo resta que Economía de Nación dicte la resolución definitiva.&nbsp;La medida se extiende hasta el 28 de febrero de 2026 y abarca a distritos del departamento 9 de Julio, con beneficios fiscales y administrativos para sostener la producción ante el impacto de la sequía. Desde el Ministerio de Desarrollo Productivo recordaron que el trámite es 100 % digital.<h3>De qué se trata la emergencia &nbsp;</h3>Con el objetivo de acompañar a los productores mediante beneficios fiscales y administrativos, el Gobierno de Santa Fe, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, dispuso mediante el Decreto Nº 3184/25 la prórroga de la declaración de Emergencia y/o Desastre Agropecuario establecida por el Decreto Nº 0435/25, como consecuencia de la prolongada sequía que afecta a distritos del departamento 9 de Julio y que compromete la producción agrícola y ganadera. La medida abarca desde el 1 de septiembre de 2025 y se extiende hasta el 28 de febrero de 2026 e incluye a &nbsp;las siguientes localidades:<ul><li>Santa Margarita</li><li>San Bernardo,</li><li>Villa Minetti</li><li>Pozo Borrado</li><li>Tostado</li><li>Logroño</li><li>Campo Garay</li><li>Esteban Rams </li><li>Montefiore, </li><li>Quedan &nbsp;exceptuados Gato Colorado y Gregoria Pérez de Denis, donde se verificaron mejoras productivas. &nbsp;</li></ul>“Con esta decisión, el Gobierno encabezado por Maximiliano Pullaro refuerza su acompañamiento al sector agropecuario, brindando herramientas que permiten mitigar el impacto de la sequía y sostener la actividad productiva en una de las regiones más afectadas de la provincia. La honestidad y la transparencia en la gestión son claves para que cada productor sepa que el Estado está presente”, remarcó el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/emergencia_agropecuaria.jpg" alt="Emergencia Agropecuaria"><figcaption>Emergencia agropecuaria en Santa Fe: la Comisión Nacional avaló la prórroga solicitada por Provincia</figcaption></figure><h3>Trámites y acceso &nbsp;</h3>Los productores que ya cuenten con certificados en situación de Emergencia Agropecuaria pasarán automáticamente a la condición de Desastre, sin necesidad de realizar trámites adicionales. Aquellos que posean certificados de Desastre Agropecuario mantendrán esa condición, quedando eximidos de cualquier nuevo acto administrativo. Los productores que no hayan presentado declaración jurada y deseen acceder a los beneficios previstos, deberán iniciar el trámite a través del Sistema Santafesino de Gestión de Situaciones de Emergencia Agropecuaria (Sisagea), completando el formulario de declaración jurada de pérdidas y daños, en el siguiente link: https://www.santafe.gov.ar/emergencia-agro/.&nbsp; En el caso de los productores apícolas, la presentación deberá realizarse a través del sistema Proap, ingresando a <a href="www.santafe.gob.ar/proap/login">www.santafe.gob.ar/proap/login</a>, &nbsp;en la sección correspondiente a Emergencia Agropecuaria. La normativa indica que hay tiempo hasta el 29 de enero para realizar la presentación de las declaraciones juradas, a través del portal web oficial de la Provincia, y autoriza al Ministerio de Desarrollo Productivo a prorrogar dicho plazo cuando existan razones que así lo ameriten.<h3>Beneficios fiscales</h3> Para los productores con certificados de Emergencia Agropecuaria, cuyos establecimientos se ubiquen en zonas rurales y suburbanas comprendidas en la medida, la prórroga de los vencimientos de las cuotas 5ª y 6ª del año 2025 y la 1ª del año 2026 del Impuesto Inmobiliario, conforme a los calendarios impositivos vigentes. Los productores que cuenten con certificados de Desastre Agropecuario y desarrollen su actividad en predios ubicados en zonas rurales y suburbanas comprendidas en la normativa accederán a la condonación de las cuotas quinta y sexta correspondientes al año 2025 y de la primera cuota del año 2026 del Impuesto Inmobiliario, conforme al calendario impositivo vigente. También dispuso que la Administración Provincial de Impuestos (API) emita certificados de crédito fiscal o proceda a la devolución correspondiente, de acuerdo con la reglamentación que se dicte a tal efecto, en aquellos casos en que los productores con certificado de Desastre Agropecuario hubieran abonado cuotas del Impuesto Inmobiliario Rural o Urbano que debían ser condonadas según lo establecido en el decreto. Por último, la norma suspende, por un plazo de 180 días contados a partir de la finalización del período de declaración de la Emergencia y/o Desastre Agropecuario, la iniciación y sustanciación de juicios y acciones administrativas vinculadas al cobro de impuestos, en los términos previstos por la Ley Nº 11.297.

Emergencia agropecuaria en Santa Fe: la Comisión Nacional avaló la prórroga solicitada por Provincia

Rubén Walter, director de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe y de la Universidad Católica de Santa Fe, pasó por RADIO RAFAELA y realizó un detallado análisis sobre cómo se está desarrollando la actual campaña agrícola, poniendo el foco en el comportamiento de los cultivos y en los resultados que ya comienzan a verse en las cosechas.&nbsp;Según explicó, la clave estuvo en la continuidad de las precipitaciones. “Esta homogeneidad y esta distribución quizás en alguna parte regular, pero sí a través del tiempo de estas 12 semanas de lluvia, hizo que justamente el comportamiento en particular de toda la parte de desarrollo de cultivos y de los sistemas productivos estén gozando de buena salud”, señaló.&nbsp;En ese sentido, remarcó que “lo proyectado está dando sus rindes y viene con perspectiva de buenos rindes”.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/ruben_walter_campana_agricola_campo_cosecha_siembra_granos.jpeg" alt="ruben walter campaña agricola campo cosecha siembra granos - 2"></figure>&nbsp;Walter recordó que este escenario ya se reflejó en la cosecha de trigo, que calificó como histórica. “Ese proceso se había manifestado en particular y los rindes que hemos tenido en trigo fueron de cosecha récord”, afirmó, destacando incluso situaciones en las que se duplicaron los valores habituales en zonas que no son tradicionalmente trigueras.&nbsp;<h2>El maíz de primera y el impacto en las cuencas lecheras</h2>&nbsp;Uno de los puntos centrales del análisis estuvo puesto en el maíz temprano o de primera, especialmente por su importancia para las cuencas lecheras de la provincia. “Los desarrollos de los maíces tempranos juegan un rol muy importante, especialmente en todas las cuencas lecheras que tiene la provincia de Santa Fe, y en particular los departamentos de Las Colonias y Castellanos”, indicó.&nbsp;En ese marco, explicó que la disponibilidad de agua generó un cambio en la estrategia productiva. “Al tener disponibilidad de agua, se observó que se sembró más maíz de primera. No es una apuesta, sino que son estrategias para llegar a tener esa disponibilidad de oferta de comida para los períodos de invierno”, sostuvo.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/ruben_walter_campana_agricola_campo_cosecha_siembra_granos.jpg" alt="ruben walter campaña agricola campo cosecha siembra granos - 1"></figure>&nbsp;Y agregó que esos cultivos “no tuvieron ningún tipo de inconvenientes hasta la fecha” y que se pudieron observar “maizales sin ningún inconveniente, dejado de lado ya la etapa que nos marcó fuerte la chicharrita”.&nbsp;<h2>Girasol y soja, con buenos indicadores</h2>&nbsp;Walter también se refirió al girasol, cuya siembra se concentró entre fines de agosto y septiembre. “Se empezó a ver esa típica floración, con lotes en plena floración con amarillo muy fuerte, mostrando que también se aumentó la superficie”, explicó, y confirmó que el cultivo ya se encuentra en etapa de cosecha en varias zonas.&nbsp;En cuanto a los rendimientos, detalló que “los rindes que estamos relevando son de 10 quintales superiores a la media, es decir, estamos en alrededor de 32 -38 quintales, cuando anteriormente estábamos en veinticuatro, veinticinco”.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/ruben_walter_campana_agricola_campo_cosecha_siembra_granos_1.jpg" alt="ruben walter campaña agricola campo cosecha siembra granos - 3"></figure>&nbsp;Respecto a la soja temprana o de primera, sembrada entre noviembre y comienzos de diciembre, destacó que “estamos teniendo muy buen desarrollo de los cultivos, muy buena estructura de planta y muy buena altura”, lo cual, según indicó, está directamente respaldado por las condiciones climáticas favorables.&nbsp;<h2>Primeros datos de cosecha y expectativas</h2>&nbsp;Sobre el avance de la cosecha de maíz de primera, Walter señaló que “comenzó a cosecharse ayer en el norte del departamento La Capital y Las Colonias”, y adelantó que los primeros resultados son alentadores. “Los datos son muy buenos. No quiero adelantar nada, pero seguramente va a ser noticia la semana que viene y la próxima por los quintales”, expresó.&nbsp;Finalmente, resumió el escenario general señalando que la campaña está mostrando “una buena respuesta de los cultivos, de la tecnología y de los sistemas que se están llevando adelante”, lo que genera un balance positivo en esta etapa del ciclo productivo.

El clima acompañó y los cultivos responden: buenas perspectivas para la campaña agrícola en la región

El Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, junto a la Universidad Católica difundió su informe correspondiente a la semana comprendida entre el 14 y el 20 de enero, en el que se destaca que las actividades agrícolas continuaron fuertemente condicionadas por el clima, luego de once semanas consecutivas de precipitaciones en el centro norte de la provincia.Durante el período analizado, las lluvias se intensificaron especialmente en los departamentos San Justo, San Javier, Las Colonias y Garay, donde se registraron montos acumulados superiores a los 140 milímetros, generando escenarios productivos contrastantes según la zona y la condición de los suelos.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_clima_1.jpg" alt="Campo clima"><figcaption>Semana clave para la cosecha y el picado, marcada por excesos hídricos en el centro norte provincial</figcaption></figure>&nbsp;Si bien la distribución geográfica de las precipitaciones fue relativamente regular, su intensidad resultó dispar, lo que incidió directamente en la normalidad y el ritmo de las labores.Las condiciones meteorológicas afectaron de manera directa el desarrollo de múltiples actividades: la siembra de algodón, sorgo forrajero y granífero, soja tardía y maíz tardío, la cosecha de girasol, la aplicación de herbicidas e insecticidas, y el picado y embolsado de maíz temprano, además de los monitoreos sanitarios y fenológicos de los cultivos.<section class="noteSuggested" data-id="339836" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">Avances en la cosecha de girasol</h3>En el caso del girasol, la recolección avanzó con ritmos variables en los departamentos del norte santafesino, regulada principalmente por los excesos hídricos.No obstante, en los últimos días del período informado se observó un incremento en la actividad, particularmente en los departamentos del centro del área SEA, como San Justo, norte de La Capital, Las Colonias y Castellanos, donde la mejora en la condición física de los suelos permitió el ingreso de la maquinaria.Con la incorporación de nuevas áreas cosechadas, los rendimientos mostraron una tendencia alcista, con valores que oscilaron entre 20 y 24 quintales por hectárea, mínimos y máximos de 28 a 30 qq/ha, y lotes puntuales que alcanzaron 38 a 40 qq/ha.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_clima_2.jpg" alt="Campo clima"><figcaption>Semana clave para la cosecha y el picado, marcada por excesos hídricos en el centro norte provincial</figcaption></figure>En cuanto a sanidad, persistieron daños por ataque de aves en algunos lotes, por lo que se realizaron aplicaciones para acelerar el secado y reducir pérdidas.<h3 style="margin-left:0px;">Maíz temprano, soja y reservas forrajeras</h3>Los maíces tempranos mantuvieron estados buenos a muy buenos, con cultivares que expresaron plenamente su potencial productivo. La adecuada disponibilidad de humedad, la genética utilizada y las estrategias de fertilización nitrogenada post emergencia permitieron un desarrollo óptimo, sin presencia significativa de plagas ni enfermedades.En paralelo, continuó a buen ritmo el picado y embolsado de maíz para autoconsumo, especialmente en las zonas de influencia de las cuencas lecheras, con resultados alentadores. Los rendimientos oscilaron entre 12 y 13 m/bolsa/ha, con máximos de hasta 18 m/bolsa/ha, obteniéndose reservas de buena a muy buena calidad.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/campo_centro_norte_santafesino.jpg" alt="Campo Centro Norte Santafesino"><figcaption>Lluvias persistentes y avances desiguales en la campaña gruesa del centro norte de Santa Fe</figcaption></figure>La soja temprana presentó una evolución favorable, con buen crecimiento vegetativo, cierre de entresurcos y uniformidad de plantas, sin inconvenientes hasta el momento.<section class="noteSuggested" data-id="339825" data-title="Puede interesarte"></section><h3 style="margin-left:0px;">Implantaciones y disponibilidad de agua</h3>En cuanto a los cultivos tardíos, la soja de segunda alcanzó un 94 % de avance, con una intención de siembra estimada en 600.000 hectáreas, mientras que el maíz tardío llegó al 70 %, sobre una superficie proyectada de 90.000 hectáreas, lo que representa un incremento interanual del 22 %.Por su parte, la implantación de algodón y sorgo granífero resultó inferior a la campaña anterior, condicionada por los eventos climáticos y la rentabilidad comparativa de otros cultivos.Finalmente, el informe subraya que, gracias a las precipitaciones acumuladas desde octubre de 2025 hasta enero de 2026, se verificó una buena a muy buena disponibilidad de agua útil en los perfiles de suelo del centro norte santafesino, aunque con sectores puntuales encharcados en posiciones topográficas bajas.La evolución final de la campaña dependerá de la dinámica climática, las decisiones productivas y las inversiones tecnológicas que cada productor defina para el cierre del ciclo agrícola.Campolitoral

Informe SEA: El clima volvió a condicionar las tareas agrícolas en el centro norte santafesino

La campaña agrícola 2025/26 continúa mostrando resultados destacados y, al mismo tiempo, desafíos climáticos que condicionan el desarrollo de los cultivos de verano.En ese contexto, se confirmó el cierre de la cosecha de trigo con una producción récord de 27,8 millones de toneladas, el mayor volumen histórico a nivel nacional, mientras avanzan la siembra y el desarrollo de soja, maíz, girasol y sorgo, con marcadas diferencias regionales en la disponibilidad de agua.<section class="noteSuggested" data-id="339799" data-title="Puede interesarte"></section>El trigo culminó su ciclo con un rendimiento promedio nacional de 43,5 quintales por hectárea, un 50,4 % superior al promedio de las últimas cinco campañas. Según los registros, todas las regiones del área agrícola superaron sus valores históricos, lo que permitió cerrar la campaña sin desvíos en el tramo final de la recolección y consolidar un desempeño productivo generalizado y excepcional.<h2 style="margin-left:0px;">Avance de la soja y señales de alerta por la humedad en algunas regiones</h2>En cuanto a la soja, la siembra ya cubre el 93,9 % del área proyectada para la campaña 2025/26. Sin embargo, las labores presentan demoras en el NEA y el centro-norte de Santa Fe como consecuencia de excesos hídricos que dificultan el ingreso a los lotes.A nivel nacional, se observa un aumento intersemanal de 11,7 puntos porcentuales en la condición hídrica Regular/Sequía, aunque este deterioro aún no impacta de manera directa en el estado general del cultivo: el 95 % del área implantada conserva una condición entre Normal y Buena.<section class="noteSuggested" data-id="339836" data-title="Puede interesarte"></section>La soja de primera comenzó a transitar el período de definición de rendimiento en entre el 15 y el 30 % del área sembrada en los núcleos productivos y en el norte de La Pampa–oeste de Buenos Aires.En esta última región, la falta de humedad en el perfil empieza a evidenciarse, por lo que serán necesarias nuevas precipitaciones para sostener el potencial productivo. En tanto, la soja de segunda muestra un avance más homogéneo, con el 60 % del área diferenciando nudos.<h2 style="margin-left:0px;">Maíz, girasol y sorgo: avances, rindes y condicionantes climáticos</h2>La siembra de maíz con destino a grano comercial alcanza el 91,7 % del área proyectada a nivel nacional. No obstante, persisten demoras en el NOA, NEA y el centro-norte de Santa Fe debido a las lluvias registradas en las últimas semanas. Actualmente, el 74 % del maíz temprano transita su período crítico, con un 93 % del cultivo en condición Normal a Buena.<section class="noteSuggested" data-id="339671" data-title="Puede interesarte"></section>En el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, donde la disponibilidad hídrica es limitada, el 100 % del área se encuentra en floración. Allí, el 86 % de los lotes mantiene una condición Normal/Buena, aunque de persistir la falta de lluvias podría verse comprometido el desarrollo de los cuadros más adelantados.&nbsp;Por su parte, la cosecha de girasol avanza a nivel nacional y ya cubre el 16,3 % del área apta, tras un progreso intersemanal de 5,2 puntos porcentuales. Las labores continúan en el NEA, donde se recolectó el 67 % del área con un rinde promedio de 22,9 qq/Ha, mientras que en el norte de Córdoba los primeros lotes arrojan rindes cercanos a los 30 qq/Ha.Sin embargo, la escasez de precipitaciones en el sur del área agrícola comenzó a impactar en la condición hídrica del cultivo, reduciendo en 9 puntos porcentuales el área bajo condición Adecuada/Óptima.<figure class="image"><img src="https://radiorafaelacdn.eleco.com.ar/media/2026/01/consecha_de_trigo.jpg" alt="Consecha de trigo"><figcaption>Finaliza la cosecha de trigo con una producción récord</figcaption></figure>&nbsp;Aun así, el 96 % del girasol se mantiene entre Normal y Excelente, con un 33 % en plena floración y un 37 % iniciando el período de llenado, donde la ocurrencia de nuevas lluvias será clave para sostener los rindes.En cuanto al sorgo granífero, la siembra avanzó 15,4 puntos porcentuales en los últimos quince días y ya alcanza el 83,3 % de las 900.000 hectáreas proyectadas para la campaña.En el NEA y NOA continúan las demoras por excesos de humedad, mientras que en el resto del país los primeros lotes ingresan a floración con un desarrollo adecuado y una condición general entre Buena y Normal.Con un trigo que marcó un hito productivo y una campaña gruesa que avanza con rendimientos prometedores pero condicionada por la variabilidad climática, el escenario agrícola nacional se mantiene dinámico, con expectativas puestas en la evolución de las lluvias para consolidar los resultados del ciclo 2025/26.Campolitoral

Informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires: La cosecha de trigo cerró con 27,8 millones de toneladas y marca un hito productivo

La cosecha de trigo cerró con 27,8 millones de toneladas y marca un hito productivo

&nbsp;La posibilidad de que los países europeos apliquen salvaguardas para proteger a su sector agropecuario, en el marco dle acuerdo entre el Mercosur y la UE, despertó alertas entre los productores locales.La Comisión Europea decidió impulsar estas salvaguardas ante la presión del agro y gobiernos europeos, como el italiano, que pidieron por su inclusión como condición para la firma del acuerdo.&nbsp;Estos mecanismos proteccionistas, una mala palabra para líderes liberales como Javier Milei, deberían ser discutidos en el Consejo y Parlamento Europeo con anterioridad a la ratificación del acuerdo con el Mercosur.Serían 24 los productos agropecuarios y agroindustriales que podrían ser beneficiados con estos mecanismos, entre los cuales hay algunos claves para la Argentina.Se incluyen carne fresca; carne bovina enfriada y congelada de alta calidad; carne congelada para procesamiento; carne fresca, enfriada y congelada de cerdo; carne de ave sin hueso y preparaciones; carne de ave con hueso; leche en polvo; quesos; fórmulas infantiles; maíz y sorgo; arroz; azúcar para refinar; otros azúcares; huevos; albúminas de huevos; miel; ron y otras bebidas espirituosas obtenidas de la fermentación de la caña de azúcar; maíz dulce; almidón de maíz y de mandioca; derivados del almidón; etanol; ajo; biodiésel; y cítricos como el limón, naranjas y mandarinas.Los datos constan en un informe divulgado este martes por las entidades que engloban a los mercados locales.Las salvaguardias se pueden disparar una vez que se constate y demuestre que un aumento en las importaciones de estos productos dañaron o están afectando a los sectores productivos locales.Los parámetros, si bien tienen que definirse en su mayoría, serían un aumento considerable en volumen de las importaciones: en un corto lapso de tiempo superior al 5% en la comparación del promedio de los últimos tres años, o que el aumento de las exportaciones del Mercosur haga que el precio interno caiga un 5%.A los exportadores argentinos les preocupa la discrecionalidad que pueden aplicar los países europeos con tal de mantener a raya los reclamos de sus productores.“Es una situación bastante preocupante, porque esto lo establece la UE unilateralmente”, dijo el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), Gustavo Idígoras.<blockquote>“La razón de ser de un acuerdo es la creación de comercio, pero lo podés matar con las salvaguardias, porque si se aplican de manera irrestricta e imprudente, se convierten en un riesgo enorme en el flujo de comercio”, agregó.</blockquote>Para Idígoras, las exportaciones del Mercosur hacia el bloque europeo una vez entrado en vigencia el acuerdo “no significan ningún riesgo para Europa, sino que es política pura. Estos productos representan el 1% del consumo aparente en ese continente”.AgenciaNA

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