En un procedimiento llevado a cabo este lunes por la Dirección General de Policía de Seguridad Vial - Unidad Operativa Regional 2 (Rafaela), se secuestraron más de 3.800 kilos de productos lácteos transportados sin cadena de frío en un camión Iveco que circulaba por la Ruta Provincial N° 70, a la altura del kilómetro 59 (zona de peaje).

El vehículo, proveniente de las localidades de Clucellas y Eustolia, era conducido por un hombre oriundo de Recreo, quien no poseía carnet de manipulación de alimentos y exhibía un certificado de ASSAL vencido. El operativo se inició alrededor de las 19 horas y contó con la intervención del personal de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) de Esperanza.

Durante la inspección, se verificó que los quesos y la manteca habían perdido la cadena de frío, por lo que fueron declarados no aptos para el consumo humano. Se contabilizaron 1.450,90 kg de quesos y 2.450 kg de manteca, los cuales fueron trasladados al predio comunal de Nuevo Torino, donde permanecieron bajo custodia.

Este martes, a las 7 de la mañana, se llevó a cabo la desnaturalización de los productos en el relleno sanitario ubicado en Ruta Provincial 10, kilómetro 186. El procedimiento fue supervisado por autoridades de ASSAL, personal policial, el presidente comunal de Nuevo Torino y el conductor del camión.

La mercadería fue enterrada en una fosa, tal como establece el protocolo sanitario, y todo el procedimiento fue documentado mediante actas, filmaciones y fotografías.

El conductor fue notificado por infracción a la Ley Provincial 13.169 (Código 17117) por carecer de habilitación para el transporte de alimentos. No se dispusieron medidas restrictivas contra su persona.